10月18日，在成都市崇州市崇州利水湾生态农业有限公司的渔业基地里，本年选用“零排放圈养技能”养出来的第一批加州鲈鱼，正式开网捕捉了。

　　基地的几位小伙子围着饲养桶轻手轻脚地把网放下，齐心协力对鱼儿进行“围追堵截”，深藏在桶底的鱼儿被网了上来。跟着渔网的收紧，池里水花四溅，黑漆漆的一片满是肥硕的加州鲈鱼。水产基地的首席技能官张奇博士利索地抓起几条鱼，进行现场丈量。终究这项新技能养出来的鱼的质量怎么样呢？

　　“咱们现在一共养了20万斤的鲈鱼！今日第一网开捞，大约要卖两个桶4000斤的姿态 ，这次咱们是卖给‘通威鱼’。今日捕捉起来的鱼，标准十分规整，均匀分量都在9两以上，条形也十分好，体色十分黑，体长大约在30公分左右。”崇州利水湾生态农业有限公司首席技能官张奇向记者介绍到。

　　在捕鱼现场，一条条体型佳、色泽好的鲈鱼被捕捉上岸。振奋激动的不止是天天喂食鱼儿的基地工作人员，还有来自收买方“通威鱼”的工作人员。他们作为购买方，今日还有一项使命便是现场检测这些鲜活上岸的鲈鱼，为广阔购买的人把好质量关。

　　“全体的标准、条形都很不错，色彩各方面都契合咱们的要求。由于在流水情况下桶箱养鱼 ，鱼的肉质会更白一些、更健壮一些，质量口味各方面要比一般的池养鱼要好许多，顾客更喜爱这种鱼。”成都通威鱼有限公司基地供给部司理刘亚杰一边对捞上来的鱼进行全方位查看，一边告知记者。

　　为什么这个基地饲养的鲈鱼会遭到以高质量、高要求著称的“通威鱼”的抢购呢？答案还在养鱼的这个桶里。张奇介绍到，崇州利水湾渔业基地选用的这个“大桶”，是池塘“零排放”绿色高效圈养技能方式，该技能是2019年农业乡村部十大引领性技能项目。该基地被列入了2021年全国水产绿色健康饲养技能推广“五大举动”主干基地 。“零排放圈养技能”首要由圈养桶、增氧体系、集排污体系和净化体系等部分所组成。把鱼圈养在一个直径为4米的桶里，桶作为一个首要的饲养区，桶下面有一个共同的锥形搜集粪便的设备。经过水泵将粪便抽到尾水别离塔，进行一次过滤和别离，再回到池塘循环使用，尾水不对外排放对环境没有污染。

　　在现场，来自四川省水产局技能推广总站、成都市农林科学院水产研究所、崇州市农业乡村局等相关单位和部分人员，共同对该基地大水面“零排放”圈养现场，随机抽取了5个桶进行测产。终究5个桶内的加州鲈鱼饲养周期为207天，成活率为93.15%，体重450克以上鱼占比63%，折合单产每立方米40.33公斤。

　　四川省水产局技能推广总站站长邓红兵表明：“咱们省这么大规模的深水圈养的基地仍是第一个。这么大的面积本年饲养成功了，阐明这个技能在咱们四川是可行的。在四川首要的饲养方法是池塘饲养，池塘饲养又面临着尾水排放合格的要求，对许多饲养户提出了更高的要求。这种饲养方式优势是能够把残渣剩饵能够搜集起来到达零排放，能够在维护水质的情况下取得优质的水产品，这点对咱们四川渔业开展含义严重。”

　　据悉，我国是国际水产饲养大国，饲养产值占国际水产饲养总产值的2/3。在江河湖库退出精养的当下，池塘饲养的比重将大幅度的添加，成为水产饲养业最首要的方式。未来，“零排放圈养技能”也将为我省渔业开展供给新技能、新打破。