我是一只身体倍儿棒的白羽肉鸭崽崽,我和10万个兄弟姐妹一同住在一个大鸭棚里。这里,天天都会自动出现美味的饲料和清水,还有机器人不时出来巡检,别看我的兄弟姐妹这么多,我们可从来没出现过争抢食物、掉进食槽的情况。不管外面刮风下雨,棚里总是温度适宜、湿度舒适、气味清新。出生42天了,我成为了一只5.83斤重的胖鸭,人类等着我吧!
——由来自南京国家农创园的江苏深农智能科技有限公司负责兴建和提供全套智慧管理系统的江苏省徐州邳州市新河镇某养殖场,拥有全球单体养殖顶级规模的鸭棚,该鸭棚可一次性养殖10万只鸭子。
作为畜牧养殖大国,我国家禽养殖的历史可以追溯到新石器时代,直到现在,农村里也常见到鸡鸭鹅乱跑,它们是中国人餐桌上最常见的肉食。 根据联合国粮食及农业组织的数据,我国年人均吃鸡达7.5只。尤其在猪肉紧缺上涨的时候,家禽行业更是一力扛起了中国百姓们的饭桌。根据国家统计局数据,2019年全年我国猪肉产量4255万吨,同比减产1149万吨,降幅高达21.3%。与此同时,禽肉产量2239万吨,增长12.3%。
但是,吃鸡鸭鹅,不仅要美味,更要安全可靠。养鸡鸭鹅,不仅要成活率高,更要高产且健康。
家禽养殖是一门技术活,一名老农可能单养鸡鸭鹅中的某一类二十来年,才能总结出一套较全面的经验。但是,好的老农难找,丰富的经验更是需要一些时间积累,而中国乃至全球的禽肉需求却非常庞大。
将养殖技术编入系统,数据化温度、湿度、光照、饲料量等所有养殖环境参数,再依据家禽生长情况及最终产量一直在优化这套算法。总结老农的经验并将其经验人工智能化,并一直在优化和复制,以无限地接近精细化养殖的理论最佳结果,正是我们在做的。
成立于2015年4月深农智能于2019年底落户南京国家农创园,作为一家提供智慧家禽全场景全链路解决方案的国家级高新技术企业,其依托于自动化技术、物联网技术、热能工程技术、大数据和AI,ERP等软硬件技术,与农业生产和农产品加工领域的相关专家紧密结合,将经验数据化并与科学融合,以精益化管理保证家禽饲养的安全、环保、高产,并使得科学养殖可以规模化、工业化。
在家禽养殖行业,成活率是个很重要的指标。但是,春日易生病、夏天温度高、秋冬天气凉,家禽在一年四季都面临各种生存风险。而深农智能的监控系统里显示,某处养鸭场的成活率却高达101.93%,这个数据远高于农户养殖。(考虑到运输损耗问题,家禽行业一般按照103%的比例往养殖场发送禽苗)。刘俊岭介绍,在深农智能的整体智慧养殖方案中,家禽相关的分棚、喂料、喂水、光照、清粪、死禽识别等工作都由系统和相应设备统一控制,除了注射疫苗和死禽处理,棚舍内不需要工人,“我们大家都希望最好能够降低人员流动可能带来的病菌危害,为家禽生长营造更安全环境。”
据了解,这套系统目前正实时管理着8000万只家禽,相关养殖场主要分布自苏北和山东地区,服务于益客集团等多家国内顶尖的大型农牧食品集团以及中型养殖户。“一位老农最多管理两个养殖棚,而一个普通员工(配合少量工人)通过我们的系统设备能同时管理10个养殖棚,实时监控并调节棚内食料、温湿度和通风,记录二氧化碳率、禽苗数量和饲养日龄。”
可以说,这套覆盖了智能养殖装备、环境控制管理系统、环控外设装备、数字牧场管理系统的智慧家禽养殖整体解决方案,包揽了家禽养殖的全场景和全流程,为规模化、标准化养殖提供了可靠的保证。
随着规模化养殖的加快速度进行发展,养殖的污染问题日渐突出,并已经成为了制约养殖业可持续健康发展的瓶颈因素。十二五规划中,让水受到污染的东西总量控制中首次把农业源纳入了总量控制的范围。而畜禽养殖污染,尤其是规模养殖所带来的污染则是农业污染的主要来源。
作为智能养殖装备中的重要一环,深农智能设计的智能清粪系统采用横向清粪与纵向清粪相配合的方式,有效解决粪带跑偏问题,将粪便全部传送到棚舍外部,棚舍内部地面无粪污残留和掉落,充分减低棚舍内有害化学气体含量,保证棚舍内空气的清新。
对于每日家禽粪污,我们会统一处理,并实时监测,保证相应指标符合国家和地方性要求,尽可能的实现养殖粪污的减量化、无害化和资源化。
据了解,这家去年落户农创园的企业在国内家禽智能养殖装备和解决方案领域创造了多项佳绩:阿里巴巴IoT合作伙伴计划联盟(ICA)首批金牌合作伙伴、智能农业工作组副主席;在2018年9月发布了中国农业行业首个人工智能解决方案——《农牧家禽行业智慧养殖白皮书》,并参与《ICA联盟数据标准平台白皮书》的撰写;完成了“农业农村部农业物联网区域试验工程(家禽养殖)”、“宿迁农业三新项目”以及多个国家级农业有突出贡献的公司智能养殖示范基地等有一定的影响力的智慧农业项目。
现代科学技术创新是农业发展的重要支撑。近年来,江苏以绿色发展理念为引领不断推进农业现代化。南京国家农创园以打造世界知名的“农业硅谷”为目标,集聚农业有突出贡献的公司、聚焦农业科学技术研发、成果孵化和机制创新。
来到农创园的深农智能不仅享受到了各项政策福利,还获得不少合作伙伴与强有力的资源。
“南京很多好的农业企业都在这里扎堆,我们通过农创园找合作伙伴十分便捷。不久前在黑龙江的一个项目,就是我们和园区内的几家企业一同拿下的。”
刘俊岭表示,南京农业科研资源丰厚,今后将逐步加强与农创园内多个院士团队、江苏省农科院以及南京农业大学的产学研合作。
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