拿起买回家的猪肉，手上简直感觉不到油腻，炖的肉饼汤也如清水一般。27日，南昌市民谢先生向本报反映称，他置疑自己在活动摊点上买到猪婆肉，本报提示广大读者在活动摊点上买肉必定得留意。

  谢先生称，27日下午，他在豫章后街邻近的居民区里遇见一个卖肉的活动摊点，由于肉价比较廉价，他便买了一点回家。回家洗肉的时分，谢先生发现，手拿肉时基本上没有脂肪的黏稠感觉，肉的色彩呈深红色，随后他用此肉炖出来的肉饼汤也犹如清水相同，只要外表漂浮着少数的油花，肉的香味也较淡。“这些现象和我曾经小时分接触过的猪婆肉有点类似。”所以，谢先生将此事向当地工商部门反映，可是由于是活动摊点，工商部门也难以监管。

  随后，记者联系了肉品监察部门，工作人员表明，谢先生买到的肉十分有可能是猪婆肉，他们会送到有关部门进一步检测。工作人员提示市民，健康猪肉和猪婆肉首要能够从猪皮、、骨头、肉质等方面做区别区分。健康的猪皮色泽润滑、细白、较薄，毛孔细又浅；短而软，乳腺孔不明显；骨头呈乳白色，细嫩润滑；瘦肉呈鲜红色，纹理清楚，水分较多，肥肉处黏附的脂肪较多。而猪婆肉的皮呈黄色且比较厚，毛孔大又深，皮肉层次分明，结合处疏松；却长而硬，乳腺孔很明显；骨头白中透黄，粗糙老化；瘦肉一般呈深红色，纹理粗乱，水分较少，用手接触猪婆肉的肥肉时，黏附在手指上的脂肪比较少。