跟猪肉比较，尽管牛肉的价格有些贵，可是牛肉中的营养元素是很丰厚的，每天恰当的吃一些牛肉，也能增强体质，对身体健康很有协助，牛肉的烹饪办法也有很多种，其间最常见的便是炒牛肉和炖牛肉了，有很多人觉得牛肉一下锅就容易变老，那是因咱们在腌制牛肉的时分，并没有用到十分完美的做法。

  把鸡蛋清放进去之后，顺时针均匀拌和，然后无论是炒牛肉仍是炖牛肉，就可依据自己的主意去做了，腌制牛肉的时分，万万不能只加淀粉，记住加点鸡蛋清，确保制造出来的牛肉新鲜无腥味，你之前腌制牛肉的时分，用的是这样的解决办法吗？