上一年,猪肉可一向都是热搜词啊,人们都会经常重视猪肉价格的变化,就等着它降价呢,本来还忧虑猪肉价会不会一向居高不下呢,现在总算是用不着忧虑了,一切都回到正常状况了。阳仔记住上一年我买猪肉的时分都小心谨慎的,由于猪肉价实在是太贵了,就怕买到质量欠好的,这样钱花的就很不自在了。
尽管现在的肉价都正常了,但在买肉的时分也得好好选择一番才行,不能大意,毕竟是花钱买的,如果买到欠好的肉,这钱就花的有些冤了,下面教咱们几招,买猪肉时,就专挑这4个部位下手,肉质最好,下次可别再瞎买!
这肉长在猪的背部,彻底便是纯瘦肉呢,如果有网友是不喜欢吃肥肉的,阳仔就主张你买这个部位的肉准没错。里脊肉不论是水煮仍是爆炒,滋味都是十分棒的,肉质细嫩,口感可以说是很优异了,但一般你想买到这个部位的肉,就要早点赶去商场才行哦,由于它很抢手的,去晚了便是他人挑剩余的欠好的了。
它是猪身上最值钱的一块肉,可以说是“肉中之王”,一条猪身上就那么几斤罢了,梅花肉肥瘦相间,但吃着却一点儿都不用油腻,肉质特别嫩,买它。
这肉是猪肚子上的肉,也是肥瘦相间的,不过很有层次,一般五花肉有分两种,一种是三层的,还有一种是五层的,而咱们要买的话,天然那是得挑五层的,这种的口感才好,用来做扣肉、回锅肉贼香了。
猪前腿是猪运动最多的一个部位,这儿的肉很紧致,比猪后腿要嫩很多,并且猪前腿的瘦肉比肥肉多,吃起来也不会那么腻,别的这个部位的胶原蛋白很丰厚,多吃润泽肌肤哦!
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