幼树宜抽长梢，各季枝梢抽生后，除对长梢保留8～10片摘心外，其余均要作嫩梢摘心。留长度20～25厘米为宜，充实健壮树冠，早分枝、多分枝，从而尽快扩大树冠。

　　拉枝、辅养枝培育对长势旺盛的直立枝梢，宜采用拉、撑的方法。较强枝下拉，撑大分枝解角40℃～50℃，对幼树采取拉、撑措施，可使幼树提早1～2年结果。通常在树冠内抽生的小枝，只要不是徒长枝和过密枝，一般都应保留。这些小枝常常是幼树的良好结果母枝。

　　抹芽放梢、及时抹除徒长枝对幼树可在夏季进行抹芽放梢，即放一次秋梢，以利于尽快扩大树冠。徒长枝扰乱树形，浪费养分，应及时抹除。

　　包括5个省市的67个县市，其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场，建成西南地区优质牛肉生产供应基地。

　　放养前准备1．建好池塘池塘应建在通风向阳、水源充足、无污染源、进排水方便的地方，也可将湖泊、滩涂、沟塘等改造后作为养虾池。池塘要有良好的进、排水设施，进、排水口设置过滤网，防止有害生物进入。池塘四周用竹片、厚塑料布或网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设瓦砾、砖块、旧轮(外)胎、树根等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1／3。2．清塘消毒一般新建龙虾池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤。若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前1015天，每亩用生石灰50公斤干池消毒，同时彻底清除池塘中的鲶鱼、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害，7天后注入新水。3．适施基肥虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪、鸡粪等充分腐熟的粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。放养虾苗放养虾苗宜在晴天的早晨或傍晚进行，每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾，要求同一池塘放养的虾苗规格整齐一致。同时可在塘中放养每尾重50克左右的花白鲢300400尾，鳊鱼200尾。投喂饲料放苗后3天内，投喂绞碎的小杂鱼和肉；其后的一个月内投喂小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料；待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌、畜禽下脚料及适量植物性饲料(如麦子、麸皮、玉米、饼粕等)或配合饲料。日投喂量，一般中小龙虾按体重的15％20％投喂，成虾按体重的5％10％投喂。每天早晨和傍晚各喂1次，晚上投喂量占日投喂量的 70％80％o饵料应投在池塘四周。管理措施1.水质调控经常加水和换水，每次可换掉池水的1／5～1／3，每周加水1520厘米深，确保水质新鲜活爽，有足够的溶氧，控制池水透明度在35厘米以上。严防水质受到工业污染、农药污染等。2，增氧当水中溶氧低、水质老化，或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时，应减少投饵量或停止投饵；并注意仔细观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。3．检查平常应勤检查、勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施；及时消除池中青苔；常常检验核查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或有害生物进入；时时注意池中是否有水蛇、水老鼠、水鸟、青蛙等，若有应及时除掉。4．防病虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带人池塘；经常加注新水，保持池水清洁卫生；定期用生石灰消毒虾池；在虾的饵料中添加多种维生素，增强虾的免疫能力。

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